Descrição
Descrição do produto
- O Intipalka Sauvignon Blanc é um vinho branco brilhante e refrescante do Vale de Ica, no Peru, elaborado com 100% de uvas Sauvignon Blanc cultivadas em solos arenosos e siltosos, colhidas manualmente no ponto ideal de maturação. Fermentado em tanques de aço inoxidável com maceração a frio para realçar seus aromas, apresenta notas cítricas, de grama fresca e maracujá. Com acidez vibrante, paladar frutado e intenso e final longo e delicado, este vinho de 12,5% de teor alcoólico é melhor apreciado gelado, entre 10 e 12 °C, perfeito para acompanhar frutos do mar, saladas ou tardes ensolaradas.
- Detalhes da produção
- • Variedade: Sauvignon Blanc 100%
• Região: Ica
• Sistema de cultivo: Espaldeira alta, com irrigação por gotejamento
• Tipo de solo: Franco-arenoso. Franco-siltoso. - • Colheita: Segunda semana de janeiro. Manual
- • Fermentação: Tanque de aço inoxidável. Maceração a frio pré-fermentativa por 48 horas.
- • Envelhecimento: Tanque de aço inoxidável
- • Temperatura de serviço: 10°C – 12°C
- Notas de degustação
- Cor amarelo-pálido com reflexos esverdeados. No nariz, apresenta um aroma expressivo com notas cítricas, grama fresca e maracujá. Na boca, é frutado, fresco, com boa acidez e um final longo e delicado.
Vinho Branco | 12,5% ABV | 750ml | Peru
