Descrição
O pequeno e seleto portfólio da vinícola boutique chilena Starry Night acaba de ganhar um novo e delicioso integrante. Trata-se de um monovarietal de Viognier, em caráter de limited edition, safra 2021.
É um exemplar muito interessante, que chega de cor amarela com reflexos dourados, quase acobreados, e levemente viscoso nas laterais da taça. Os aromas são muito expressivos, começando com uma boa carga de fruta, cítricas, de caroço e tropicais, em que se destacam pêssego maduro, nectarina, manga, tangerina e grapefruit. Em seguida o nariz é tomado pelas notas florais exuberantes que remetem a madressilva e jasmim. O bouquet finaliza com um toque de mel e própolis.
É de muita elegância, com a confirmação da fruta e do floral na boca, enlaçados por acidez no ponto certo, seguidos pela nota de mel, que se mostra cremosa enchendo o palato. Final é de ótima persistência, delicado e perfumado.
